Sarà utile cercare di terminare le scorte alimentari prima di acquistarne delle altre; è sorprendente scoprire quanti pasti si riescono ancora a cucinare con ciò che abbiamo nella dispensa. Consumeremo i prodotti quando sono ancora freschi e riusciremo ad organizzarci meglio, facendo una lista delle cose di cui abbiamo veramente bisogno che ci consenta di ridurre il numero di volte che ci rechiamo a fare la spesa, risparmieremo tempo e denaro. Generalmente ogni volta che entriamo in un negozio assieme a ciò che ci serve, tendiamo ad acquistare anche delle cose di cui non abbiamo davvero bisogno, perciò se diminuiamo il numero delle spese diminuiremo di conseguenza anche gli acquisti inutili.
